Dut pekmezi nasıl yapılır?
Pekmez geleneksel mutfağımızın en önemli ürünlerindendir. Şifa kaynağı olarak hep kullanılmıştır. Bilhassa mide ile ilgili hastalıklarda kullanılması tavsiye edilmiştir. Eskilerin
Read Morebilgi meraktan doğar
Pekmez geleneksel mutfağımızın en önemli ürünlerindendir. Şifa kaynağı olarak hep kullanılmıştır. Bilhassa mide ile ilgili hastalıklarda kullanılması tavsiye edilmiştir. Eskilerin
Read MoreBüyük evliyalardan biri olan Geylani Hazretlerinin künyesi Ebû Muhammed’dir. Rabbânî, Muhyiddîn, Gavs-ül-a’zam, Kutb-i Sultân-ul-evliyâ, Kutb-i a’zam gibi lakabları vardır. 1078
Read MoreTurşunun sağlık açısından faydaları oldukça çoktur. Turşu yemeyi çok seven kişiler, bunu tüketirken, turşunun faydalarını pek düşünmemiştir. Sağlığa birçok faydası
Read More1618 yılında Osmanlılar ile Safevîler arasında varılan Serav Barış Antlaşması’ndan sonra, beş yıl kadar bir zaman geçmişti. Bu sırada Osmanlı
Read MorePekmez yapımında kullanılacak üzümlerin ince kabuklu, eti çekirdeğinden kolaylıkla ayrılan çok tatlı ve düşük asitli olması daha iyi olur. Tam
Read More