Sucuklu yumurta nasıl yapılır?
Hazırlanış ve yapılış süresi ortalama 10 dakika olması dolayısıyla özellikle kahvaltılar da çok tercih edilen en kolay ve en pratik yemeklerdendir.
- Bir miktar sucuk (yarım halka veya daha çok tercihe göre)
- 4 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ veya tercihe göre tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Tercihe göre pul biber
Tarif:
- Sucuğun kabuğunu soyup, ince ince dilimleyiniz.
- Tereyağı le yapılmak istiyorsanız: tereyağını tavaya atılarak eritiniz.
- Büyükçe bir tavaya sucuk dilimlerini diziniz.
- Sıvı yağ ile yapılmak istiyorsanız: 2 Çorba kaşığı sıvıyağ ilave edip, hafif ateşte ağzı kapalı olarak 6-7 dk. pişiriniz.
- Yumurtalar için yuvalar açıp, her birine bir yumurta kırınız.
- Üzerine tuz ve tercihe göre pul biber serpip, kapağı kapalı olarak aklar serleşene kadar pişiriniz ve sıcak servis ediniz.
Afiyet olsun.