Puf böreği nasıl yapılır?
Hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tarif olan puf böreğini, hem misafirlerinize hem de ailenize sunabilirsiniz. En sevilen börek çeşitlerinden birisi olan puf böreğinin yapımı da oldukça kolay. Milföy hamuru ile yapabileceğiniz bu böreği, siz de yapmak isterseniz, tarifimize göz atabilirsiniz. Lezzetli ve pratik bir tarif olan puf böreğini, dilerseniz kahvaltı sofralarında dilerseniz de öğleden sonra beş çaylarında tercih edebilirsiniz.
Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru
- 8 adet pastırma
- 8 dilim kaşar peyniri
- 1 orta boy domates
- 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı
Milföy hamurlarını tek tek ayırın. Daha sonra, her bir milföy hamurunun içerisine önce pastırma, sonra kaşar peyniri ve son olarak da dilimlediğiniz domatesleri ekleyin. Bohça şeklinde kapattığınız milföylerin üzerlerini yumurta sarısı ile fırçalayın. Üzerlerinde susam gezdirdikten sonra, milföyleri tepsiye dizin. Daha sonra tepsiyi, 200 derecede ısıtılmış fırına verin. Fırında 20 dakika beklettikten sonra milföyleri fırından çıkarın. Servis ederken kıvırcık ve domatesler ile süslediğiniz tabak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…