Vişne suyu nasıl yapılır?
Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan vişne, ekşimsi tadından ötürü, aslında meyve halinden ziyade komposto, vişne suyu, reçel, marmelat gibi türevleri
Read More
merakname
bilgi meraktan doğar
toz şeker
Bergamut reçeli nasıl yapılır?
Genellikle İtalya’da yetiştiği bilinen bir ağaç olan bergamut, ülkemizde de Antalya ilimizde yetişmektedir. Turunçgillerin nadide bir üyesi olan bergamut, oldukça
Read MoreŞeftali reçeli nasıl yapılır?
Farsça kökenli ve “kaba erik” anlamındaki “şaft-alu” kelimesinden türemiş bir ismi olan şeftali, sayısız faydaları ve eşsiz lezzeti ile sıcak yaz
Read MoreKek nasıl yapılır?
Fırından yeni çıkmış, mis gibi bir ev yapımı keke “hayır” diyebilecek çok fazla kişi olduğunu zannetmiyoruz. Beş çaylarının keyifli sohbetlerini
Read MorePatlıcan reçeli nasıl yapılır?
Eşsiz lezzetteki patlıcan yemeklerini sevmeyenimiz yok gibidir. Özellikle de Türk mutfağının spesiyalleri sayılabilecek karnıyarık, imambayıldı gibi yemekler söz konusu ise
Read More