Çorba diyeti nasıl yapılır?
Çorba diyetini acil olarak vermeniz gereken kilolarınız bulunuyorsa, sadece haftada bir gün süreyle uygulamalısınız. Bu diyetin kısa sürede hemen sonuç vermesi, bütün gün içeceğiniz mucizevi çorbanın içerdiği kalori miktarıyla alakalıdır. Uygulanan diğer düşük kalorili diyetler ile aynı özeliği taşır. Vücudun gün boyunca ihtiyacı olan kalorinin altında besin almasından dolayı, kilo kaybı yaşanmaktadır. Fakat bu tür diyetlerin uzun süre uygulanmaması gerekir. Uzun süre uygulandığında vücudunuzda kas ve su kaybı oluşacağından, metabolizmanın yavaşlamasına sebep olacaktır. Söylediğimiz gibi sadece kısa süreli uygulanması gereken olan bu diyeti, sadece acil ihtiyaç duyduğunuz zamanlarda uygulayınız. Bazı çorba diyetlerinde bir öğünde serbest tüketim yapacağınız için, bu tür diyetleri tercih etmelisiniz. Normalde ana öğünlerde yemek öncesinde çorba tüketen kişiler, beslenmelerini dengeleyebildiklerinden daha az kalori alırlar. Gün içinde uzun süre tok kalabilirler. İçilen çorba karbonhidratlı ise, gün içinde karbonhidratlı besinleri tüketme eğiliminde, proteinli bir çorba ise proteinli besinleri tüketme eğiliminde olacaklardır. İçinde protein kaynağı bulunan yumurta, et, balık, tavuk gibi besinler bulunan çorbalar, karbonhidratlı olan çorbalara göre daha uzun süre tok tutacaktır. Çorbanın içine acı kırmızı pul biber eklerseniz, içtikten sonra metabolizmanızı hızlandırmış olursunuz.
Çorba diyeti (Yağ yaktırma özelliği bulunan bal kabağı çorbası)
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı fındık yağı
- 2 tane orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı toz köri
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- 200 gram bal kabağı
- 1 su bardağı derisiz tavuktan elde edilen tavuk suyu
- 1 su bardağı light süt
Yapımı
Ayıklanmış ve temizlenmiş olan bal kabaklarını doğrayın. Üstünü örtecek kadar su koyup, yumuşayana kadar tencerede pişirin. Daha sonra karışımı blenderden geçirip, karışımın pürüzsüz olmasını sağlayınız. Tencerenin içine fındık yağı ve sızma zeytinyağını koyun. Kuru soğan ve sarımsakları ince bir şekilde kıyıp, tencerenin içinde 1-2 dakika kadar kavurun. Baharatları, bal kabağı püresini ve tavuk suyunu ilave edip karıştırın. Yaklaşık olarak 10-15 dakika bunu ocakta pişirin. Çorbayı yeniden blenderden geçirin. Daha sonra light sütü pişen çorbanın içine ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra, çorbayı içebilirsiniz. Bu şekilde yaklaşık olarak dört porsiyon çorba elde edeceksiniz. Üstüne taze nane yaprakları koyup servis edebilirsiniz.