Tuz nasıl yapılır?

Dünya üzerinde her insanın yediği yemekten keyif almasını sağlayan tuz, lezzet açısından gerekliliğinin ötesinde insan sağlığı için de gereklidir. Günümüzde sofra tuzu olarak nitelendirdiğimiz madde, kimyasal olarak Sodyum Klorür(NaCl) adıyla bilinen kristal yapıya sahip bir bileşiktir. Dünya tarihi boyunca insanlar için oldukça önemli bir madde olan tuz, yalnızca yemeklerde değil birçok alanda yaygın bir şekilde kullanılmış ve bu nedenle de çok değerli bir ticari mal haline gelmiştir. Tuz üretimi, dünya üzerindeki denizlerde çözünmüş haldeki tuzun ve kurumuş iç denizlerdeki tuzun işlenmesiyle gerçekleşir.

Karada bulunan kurumuş iç denizler, on binlerce yıl önce içerisinde bulunan tuzun burada kalmasına neden olur. İnsanlar bu kurumuş deniz yataklarındaki tuzu işleyerek tuz yapabildiği gibi, henüz kurumamış tuz gölleri de kullanabilir. Özellikle ülkemizdeki tuz üretiminin büyük bir bölümünü uzun zaman boyunca karşılamış ve hala da karşılamakta olan “Tuz Gölü”, henüz kurumamış tuz göllerinden biridir. Ayrıca dünyaca ünlü Lut Gölü de henüz kurumamış önemli tuz gölleri arasında sayılabilir.

Hayvanların beslenmesinde kullanıldığı için değeri büyük olan tuz, ayrıca insanlık tarihi boyunca dericilikte de yaygın bir biçimde kullanılmıştır. İnsan oğlunun her geçen yıl artan tuz ihtiyacının karşılanabilmesi için tuz gölleri yeterli olmadığından kayaların içerisinde tuzlar işlenerek tuz yapılmış, daha sonra bu tuzun da yetmemesi üzerine denizlerden tuz elde edilmeye başlanmıştır. Dünya üzerinde bulunan suyun %97’sini denizler oluşturduğundan, insanlar için en büyük tuz kaynağı denizlerdir.

Tuz diğer mineral maddelerle kıyaslandığında, elde edilmesi en kolay ve hızlı olan minerallerden biridir. En basit tuz elde etme yöntemi, göletlerde toplanan suyun buharlaştırılması ve sonuç olarak tabanda kalan tuz saf olmadığından işlenmesi gerekir. İşlenmeden kullanılan tuzun içerisinde farklı mikroorganizmalar olabileceğinden, sağlık sorunlarına neden olabilir. Ayrıca yer yüzündeki kayalardan da turuncu, gri,sarı, pembe gibi farklı renklerde veya saydam olarak tuz elde edilebilir. Günümüzde vakum yöntemiyle hızlı bir şekilde ayrıştırılan tuz, çok hızlı bir şekilde sanayide kullanılabilir hale getirilmektedir. Ayrıca eskiden yaygın kullanımı olan iyotsuz tuzlar da, yerini artık iyotlu tuzlara bırakmıştır.

Yorumlar (34 adet)

  • 28 Ağustos 2015 at 10:53
    Permalink

    Bunu yazamayan öğrenci deil bebe misiniz yazamıosunuz ben 7 ye geçtim bu kadar sorumsuz kişiler görmedim bunun neyi uzun yahu 😀

    Reply
  • 16 Nisan 2014 at 19:37
    Permalink

    çok sıkıcı uzun yani

    Reply
  • 06 Ocak 2014 at 19:19
    Permalink

    teşekkürler

    Reply
  • 04 Ocak 2014 at 21:18
    Permalink

    teşekkürler

    Reply
  • 04 Ocak 2014 at 13:20
    Permalink

    arkidaşlar slm ben hepsini yazdım 100 aldımmm sizde yazın 100 alın
    kampanya hepsini yaz 100 allll tam yüzzzz abiii
    burada kampanya
    🙂

    Reply
  • 03 Ocak 2014 at 21:04
    Permalink

    ben çok az yazdım kankalar sizde öyleyapın

    Reply
    • 04 Ocak 2014 at 21:45
      Permalink

      bence de çok uzun kısa yazın bence siz

  • 01 Ocak 2014 at 23:11
    Permalink

    yuh bunu asla yazmam çok uzun değilmi sizce

    Reply
  • 28 Aralık 2013 at 16:13
    Permalink

    çok uzun onu 9 cümle yapsak olurmu acaba arkadaşlarım bu siteyi önerdi bakalım gerçekten güzelmi hadi kısaltında görek

    Reply
  • 25 Aralık 2013 at 21:48
    Permalink

    çok kısa

    Reply
  • 17 Aralık 2013 at 17:52
    Permalink

    tuz nasıl üretilir.kısaca olsun

    Reply
    • 24 Aralık 2013 at 19:39
      Permalink

      bende bilmiyom

    • 25 Aralık 2013 at 21:47
      Permalink

      ben biliyom yukarda yazıyo

  • 07 Aralık 2013 at 19:13
    Permalink

    Çok güzel öğretmenim bunu çok beğenecek

    Reply
  • 07 Aralık 2013 at 14:50
    Permalink

    yuh 4 de gidiyom bu kadar uzun lazım değil

    Reply
  • 04 Aralık 2013 at 20:12
    Permalink

    benim istediğim bu değil anla mıyo musun lan
    elini cabuk tut ve bana gönder

    Reply
  • 28 Kasım 2013 at 18:40
    Permalink

    okumadım.3.sınıfa gidiyorum

    Reply
  • 28 Kasım 2013 at 15:14
    Permalink

    çok uzun

    Reply
  • 25 Kasım 2013 at 01:06
    Permalink

    oha nakadar uzun yuh yuh yuh 🙁

    Reply
  • 23 Kasım 2013 at 21:11
    Permalink

    Uzun yazmaları yerine kısa yazım ayrıntıya girebilirlerdi.

    Reply
  • 21 Kasım 2013 at 23:08
    Permalink

    ya kısa diyorum

    özel olsun 🙁

    Reply
  • 20 Kasım 2013 at 18:48
    Permalink

    saol ödevim vardı öğretmen bana 100 verdi senin sayende saol

    Reply
  • 20 Kasım 2013 at 17:33
    Permalink

    çok uzun ya araştırma ödevi yapıcam diye açtım önüme (misal) destan çıktıııı!!!

    Reply
  • 18 Kasım 2013 at 15:10
    Permalink

    abi kısaca nasıl yazabilirim
    kadir1909 1626 ve sonunda ben varım 🙂

    Reply
  • 13 Kasım 2013 at 17:34
    Permalink

    güzel yazı ödevim vardı yazdım yani beğendim hoş

    Reply
    • 28 Aralık 2013 at 16:14
      Permalink

      kardelen nasıl yazdın onu okadar ya bn üşnirim valla

  • 04 Kasım 2013 at 20:58
    Permalink

    sözlüden 100aldım

    Reply
  • 25 Nisan 2013 at 20:24
    Permalink

    merakname oyunu yokmu

    Reply
  • 25 Nisan 2013 at 20:19
    Permalink

    peerformansda 100aldım çok teşekkürler

    Reply
  • 29 Kasım 2012 at 18:43
    Permalink

    Çok güzel. Babam özetledi. Projeye yazdım. Daha açıklamakta olabilirdi ama. Yinede sağolun. 🙂

    Reply
    • 07 Aralık 2013 at 13:03
      Permalink

      aynen gamzeye katılıyorum benim konum tuzdu performans ödevimi öğretmen beğendi,

  • 19 Kasım 2012 at 17:18
    Permalink

    Kardeşim güzel bilgiler ama az yazın bir deftere yazıcam araştırma ödevi

    Reply
  • 07 Kasım 2012 at 21:18
    Permalink

    oha
    be çok zun

    Reply

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: