Sucuklu yumurta nasıl yapılır?

 Hazırlanış ve yapılış süresi ortalama 10 dakika olması dolayısıyla özellikle kahvaltılar da çok tercih edilen en kolay ve en pratik yemeklerdendir. 

Malzemeler (4 kişilik):

  • Bir miktar sucuk  (yarım halka veya daha çok tercihe göre)
  • 4 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ veya tercihe göre tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Tercihe göre pul biber

Tarif:

  • Sucuğun kabuğunu soyup, ince ince dilimleyiniz.
  • Tereyağı le yapılmak istiyorsanız:  tereyağını tavaya atılarak eritiniz.
  • Büyükçe bir tavaya sucuk dilimlerini diziniz.
  • Sıvı yağ ile yapılmak istiyorsanız: 2 Çorba kaşığı sıvıyağ ilave edip, hafif ateşte ağzı kapalı olarak 6-7 dk. pişiriniz.
  • Yumurtalar için yuvalar açıp, her birine bir yumurta kırınız.
  • Üzerine tuz  ve tercihe göre pul biber serpip, kapağı kapalı olarak aklar serleşene kadar pişiriniz ve sıcak servis ediniz.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın