Menemen nasıl yapılır?

Malzemeler: (2 kişilik)

  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 3 adet domates
  • 1 adet yumurta
  • Sıvı yağ

Nasıl yapılır:

  • Soğanlar küçük olarak doğranarak yağ eşliğinde kavrulur
  • Renk olarak pembeleştiklerinde biberler doğranarak koyulur
  • Biberler ortalama 4 dakika kavrulur
  • Domateslerin kabuklarını soyularak eklenir.
  • Yaklaşık 10 dakika soğan,biber ve domatesler kavruluyor ve domatesler iyice yumuşayınca üzerine yumurtamızı kırıyoruz. 1-2 dakika pişiriyoruz.
  • Sıcak servis edilir.
  • İsteğe bağlı pul biber eklenebilr.

Bir Cevap Yazın