Kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır?

kremalı tavukKremalı tavuklu makarna tarifiyle yine makarnayla harikalar yaratacağınız lezzetli bir tariftir. Bu tarifi farklı lezzetleri denemeyi seven makarna sevenlere tavsiye edebiliriz. Tavuk etlerinin daha lezzetli olması içinde güzel bir sos tarifi hazırladık. Tavuk etini pişirmeden önce göğüs etini bu sosun içinde beklettiğinizde daha lezzetli olduklarını sizde göreceksiniz. Makarnayı pişirdiğinizde soğuk suya tutmadan sosuyla  buluşturduğunuzda, krema ve sosun lezzetini iyice içine çekecektir. Makarna tariflerini sade hazırlayacağınız yerde, tarifimizde olduğu gibi farklı malzemelerle hazırlarsanız makarna yemenin ne kadar keyifli olduğunu sizlerde anlayabilirsiniz. Bu tür soslar makarnayı daha doyurucu olduğu kadar, kalorisi de yüksek yapabilir. Ancak bu tarifleri ana yemek gibi tüketmeyi tercih ettiğinizde, öğünlerinizdeki kalori miktarı fazla değişmeyecektir. Umarız bu makarna tarifimizde beğeninizi kazanabilir. Şimdi hep birlikte kremalı tavuklu makarnayı hazırlamaya başlayabiliriz.

Kremalı tavuklu makarna için gerekli olan malzemeler

  • 1 paket tortellini makarna (500 gram)
  • 250 gram derisiz tavuk göğüs eti
  • 250 gram süt kreması
  • 100 gram taze kültür mantarı
  • 50 gram mısır
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 şişe içme sodası
  • Yeteri kadar tatlı kırmızı toz biber, karabiber ve tuz

Kremalı tavuklu makarna yapımı

Tavuk göğüs etlerini küçük olarak tercihen jülyen şeklinde doğrayıp, şişe soda, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tatlı kırmızı toz biberle birlikte hazırladığınız sosun içinde en az 2 saat bekletmelisiniz. Bu sosun için yumuşayan ve iyice lezzetlenmiş olan göğüs etlerini bir tavanın içine koyduğunuz az miktarda sıvı yağla birlikte kızartın. Mantarları da akan suda yıkayıp kuruladıktan sonra, ince şekilde doğrayın. Bunları da başka bir tavanın içerisinde az miktarda yağın içinde kavurun. Makarnanın haşlanacağı tencerenin içerisine bol miktarda su koyup kaynatmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra içine tuzunu ilave edebilirsiniz. Tuz eridikten ve tenceredeki su tekrar kaynamaya başladıktan sonra, içine makarnaları atabilirsiniz. Suyun içerisine tuzu daha sonradan atmamızın sebebi, suyun kaynama süresini uzatmamak içindir. Suyun içine atacağınız tuzdan cimrilik yapmamalısınız. Makarna haşlarken gözeneklerinden girecek tuz daha lezzetli pişmesini sağlar. Ancak siz tuzu yine de fazla abartmayın. Makarna 10-12 dakika kadar haşlandıktan sonra, yine soğuk suya tutmadan sadece süzün. Uygun boyda bir tencerenin içerisine süt kremasını koyun. Bunu sadece köpürünceye kadar ocağın üstünde ısıtın. İçerisine süzmüş olduğunuz makarnayı koyun. Kavrulmuş tavuk etlerini, mantarları ve mısırları içine ilave edin. Yetecek kadar tuz ve karabiberde içerisine atın. Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra, ocağın altını kapatın. Kremalı tavuklu makarnanızı servis tabağına alıp konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Bu tarifi ister başlı başına ana yemek olarak yiyebilir, isterseniz ana yemeğin yanında zengin bir yardımcı yemek olarak ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.



Android için tasarladığımız oyunu Google Play'den yüklemek için tıklayın!

Facebook sayfamızı takip edin.

Beğen butonuna basmanız yeterli,

Facebook!