Avokado, tropikal bölgelerde yetişen yumurta biçiminde iri çekirdekli kabuğu yeşil renkli bir meyvedir. Avokadonun kabuğunun altındaki beyaz kısmı yenilir. Tadını alabilmeniz için tam olarak olgunlaşmış bir avokado almalısınız. Gelelim avokadonun hazırlanışına.
- Avokadoyu uzunlamasına bıçakla ortadan ikiye kesin ve iki parçaya ayırın. Ortasında sert bir çekirdek olduğunu unutmayın. Çekirdeği kesmeye çalışmayın.
- Bir kaşık yardımıyla içindeki çekirdeği çıkarın. Çekirdeği çıkarırken bıçak da kullanabilirsiniz. Bıçağın kesen kısmını sertçe çekirdeğin ortasına vurun ve çekirdeğe saplayın. Sonra bıçağı sağa sola oynatarak çekirdeği yavaşça meyveden ayırın.
- Kestiğiniz parçanın içindeki beyaz kısmı bıçak ile küçük kareler şeklinde veya ince ince doğrayın ve isterseniz bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırarak bir kaba boşaltın.
Avokadonuzu yemek için hazırladınız. Şimdi farklı yeme usullerine bir göz atalım.
- Avokadonuzu bir tabağa koyup üzerine tuz ve biber ekleyerek yiyebilirsiniz.
- Salatanın içinde kullanabilirsiniz.
- Yaptığınız bir sandviç veya hamburgerin içine koyabilirsiniz.
- Tavaya boşaltıp üzerine yumurta kırıp yiyebilirsiniz.
- İnce doğranmış yada ezilmiş avokadoyu sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp yiyebilirsiniz.
- Et, tavuk ve mantar gibi sote yaparak tüketebilirsiniz.
Bu ve benzeri yeme şekillerini siz de deneyebilirsiniz.
yahu bu avakadoyu düz biçimde yiyemiyoz mı yani elma gibi?
Serhan kardes tadi bence berbat bir sey. Tatli degil tuzlu bir sey oldugu icin o sekilde yemen mumkun degil. Meksikalilar bundan avokado sosu yapip kendi et donerlerinde sos olarak yerler ama ben hic begenmedim. Zevk meselesi begenen insanlar da var.
acı bırsey ama harıka
bencede guzel
………….
iğrenç ötesi
sabun gibi tadı var ya meraktan yedim pişman oldum
evet nil bencede aynı sabun bende meraktan yedim armuta benziyor tadida öyle bişidir dedim bi isirdim olmadı sonra kabugunu soydum öyle denedim oda olmadı dolapta duruyor cöpe gider heralde bi halt olmaz bundan yoksa
tadını beğenmeyenler balla deneyin ozaman güzel oluyor tam bir tere yağı bal karışımının tadını andırıyor
üstüne yumurta kırıp kızartın ancak öyle yenebiliyor. yazıktır günahtır atmayın çöpe
avakodoyu yumuşayınca tüketmek gerek.ben eziyorum ve sarımsaklı yoğurda karıştırıyorum güzel oluyo.tavsiye ederim.